Oc-windows.ru

IT Новости из мира ПК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить печенье быстро и легко видео

Быстро и вкусно: 5 лучших рецептов печенья за 15 минут

Сложно найти человека, полностью равнодушного к сладкому. Сладости дают запас энергии, поднимают настроение, быстро утоляют голод. Но выпечка и прочие вкусняшки из магазина — это обычно куча рафинированного сахара и трансжиров. Можно ли «подсластить» свою жизнь без вреда для здоровья? Приготовьте десерт сами!

Предлагаем вам пятерку рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут. Любая хозяйка даже без особых навыков может приготовить эти вкусные и быстрые десерты.

Печенье с кокосовым вкусом

Кто из нас не любит кокосы? Это очень вкусный, сытный и приятно пахнущий орех, который отлично подходит для печенья. Кокосовое печенье тает во рту.

Итак, нам понадобятся:

  • Мука – 100 граммов
  • Сахар – 200 граммов
  • Кокосовая стружка – 200 граммов
  • Яйца куриные – 2 штуки
  • Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка

Взбиваем яйца с сахаром при помощи блендера. Потом добавляем стружку кокоса и тщательно перемешиваем. Теперь нужно высыпать муку и разрыхлитель, еще раз перемешать и отправить в холодильник минут на 30. Через полчаса достаем тесто, лепим печеньки и отправляем их в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Печенье с яблочным вкусом

Август – это традиционная пора урожая множества сортов яблок, вкуснейшего и очень полезного фрукта. Их можно есть так, можно варить из них компот, а еще можно сделать с ними вкуснейшее печенье.

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сахар – 100 граммов
  • Ванилин – 2 грамма
  • Яйца куриные – 4 штуки
  • Мука – полкило
  • Сливочное масло – 200 граммов
  • Разрыхлитель – 10 граммов
  • Яблоки любого сорта – 4 штуки

Сперва нам понадобится разбить вместе с ванилином и сахаром яйца, перемешать их. После добавляем масло и еще раз тщательно мешаем. Дальше идет мука и разрыхлитель. Все это не забудьте хорошенько перемешать.

Яблоки очищаем от шкурки, режем на небольшие одинаковые кусочки и бросаем в тесто. Потом формируем печеньки, выкладываем на противень и выпекаем минут десять в разогретой до двухсот градусов духовке. Все, печенье готово!

Овсяное печенье

Ах, этот вкус детства! Вечер, чай с сахаром и лимоном и овсяное печенье, которое принесла мама из магазина. А знаете ли вы, что испечь вкусное домашнее овсяное печенье можно всего лишь за пятнадцать минут? Это очень просто.

Итак, нам потребуются:

  • Сливочное масло – 100 граммов
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйца куриные – 2 штуки
  • Хлопья овсяные – 1 стакан
  • Мука – 200 граммов
  • Орехи и/или сухофрукты – по желанию

Сперва следует растолочь масло вместе с сахаром. После взбиваем его миксером. Добавляем яйца, тщательно перемешиваем. Добавляем овсяные хлопья, орехи и сухофрукты. Еще раз мешаем. Теперь кладем муку. Из полученного теста формуем печенье и отправляем на пятнадцать минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Вуаля, вкуснейшие овсяные печеньки со вкусом детства готовы к употреблению.

Молочные коржи

Еще один вкус детства: сразу вспоминается бабушка, деревня, каникулы в школе… А меж тем, освежить в памяти этот вкус не стоит никакого труда, ведь готовятся такие коржики элементарно.

Нам нужны следующие ингредиенты:

  • Мука – 400 граммов
  • Сахар – 200 граммов
  • Масло сливочное – 100 граммов
  • Яйца куриные – 1 штука
  • Молоко – 100 миллилитров
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Сперва потребуется растолочь сахар и масло. Потом добавляем яйцо и молоко, высыпаем разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Потом из него формирует коржики и отправляем на 15-20 минут в духовку. Печь должна быть разогрета до двухсот градусов. Приятного аппетита!

Читать еще:  Что можно сделать из бисера видео

Печенье из банана

Вкуснейшие и ароматнейшие фрукты, придающие сил и энергии, годятся не только для того, чтобы есть их в обычном виде. С ними можно также приготовить бомбезное печенье! Особенно оно нравится детям.

  • Бананы – 2 штуки
  • Геркулес – 1 стакан
  • Орехи и изюм – сколько хотите

Приготовление этого блюда очень простое. Бананы нужно размять с геркулесом, добавить туда изюм и орешки. Теперь раскатываем получившуюся массу, разрезаем на нужные нам формочки и отправляем в духовку по классике.

Как видите, домашние десерты – это очень быстро и очень просто! Нет нужды идти в магазин: дома и дешевле, и полезнее. Расскажите своим друзьям об этих замечательных рецептах!

Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений? Подписывайтесь на наш Twitter, страницу в Facebook или канал в Telegram.

Быстрое печенье

Упорядочить рецепты по:

Сметана (15%) жирности — 130 г

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 50 г + на обсыпку примерно ещё 50 г

Мука пшеничная — 260 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Мука — 2 стакана;

Масло растительное — 0.5 стакана;

Кефир — 0.5 стакана;

Сахар — 0.5 стакана;

Сода гашёная — 0.5 ч.л;

Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!

Нравится подборка?
Расскажите друзьям!

Яйцо куриное — 3 шт.

Рафинированное подсолнечное масло — 100 мл

Цедра одного апельсина

Мука пшеничная — 3-3,5 стакана

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука — 2 стакана

Растительное рафинированное масло — 3 ст.л.

Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 320-350 г

Масло растительное — 75 мл

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Масло сливочное — 100 г

Соль — 1 щепотка

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Имбирь молотый — 1 ч.л.

Специи для пряников — по желанию

Сахар — для обсыпки

Пшеничная мука — 200 г

Разрыхлитель — 3 г

Какао-порошок — 20 г

Ванильный сахар — 10 г

Не удалось найти нужный рецепт?

Куриные яйца – 1-2 шт.

Сахар-песок – 100-120 г

Сливочное масло или маргарин – 100 г

Ванилин кристаллический – 1 г

Сода (пищевая) – 1/2 ч.л.

Мука – около 4 стаканов

Маргарин сливочный — 150 г

Яйцо куриное — 1-2 шт.

Мука — 2 стакана (примерно)

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Арахисовая паста — 150 г

Масло сливочное — 100 г

Соль морская — 1/4 ч.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 200 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Масло сливочное — 150 г

Ванильный сахар — 10 г

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Сахарная пудра — 1 ч.л.

Помидорный рассол — 8 ст.л.

Масло оливковое — 4 ст.л.

Мука пшеничная — 250 г

Мука пшеничная разная — около 1,5 стаканов

Йогурт или сметана — 3 ст.л.

Сахар или демерара — 3 ст.л.

Растительное масло — 3 ст.л.

Желток яйца — 1 шт.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Мука пшеничная — 270 г

Разрыхлитель — 8 г

Масло сливочное — 50 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Сливки (20-30%) — 80-100 мл

Лимонная цедра — 1 ст.л.

Масло растительное — 50 мл

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Растворимая детская каша — 200 г

Йогурт (кефир, простокваша) — 100 мл

Соль — 1 щепотка

Масло сливочное — 100 г

Яйцо куриные — 2 шт.

Масло сливочное — 120 г

Сахар — 200-220 г

Мука пшеничная — 300 г

Орехи грецкие — 100 г

Мука пшеничная — 150 г

Масло сливочное — 100 г

Сахарная пудра — для посыпки

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло сливочное — 60 г

Мука пшеничная — 80-100 г

Мука кукурузная — 30 г

Ароматизатор (см. описание рецепта) — по вкусу

Куриные яйца — 2 шт.

Сахарный песок — 100 г

Читать еще:  Видео как можно сесть на шпагат

Кукурузная мука — 1,5 стакана

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Сливочное масло — 70 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука цельнозерновая — 100 г

Мука овсяная — 70 г

Мука полбяная — 250 г

Крахмал кукурузный – 60 г

Сахар тростниковый – 125 г

Разрыхлитель – 5 г

Масло растительное – 70 г

Молоко или вода – 70 г

Дополнительно:

Яйца куриные — 3 шт.

Масло сливочное — 150 г

Мука пшеничная — 220 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Лимон (цедра) — 1 шт.

Яйцо куриное (крупное) — 1 шт.

Масло сливочное — 100 г

Сахарная пудра — 60 г

Детская молочная смесь — 65 г

Мука пшеничная — 120 г

В данном разделе наши авторы делятся самыми удачными рецептами приготовления печенья на скорую руку с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы покажем, как приготовить простое домашнее печенье быстро и вкусно!

Как приготовить печенье в домашних условиях?

Печенье это страсть любого человека с самого детства. Причем у каждого она своя: кто-то выбирает шоколадное печенье, кто-то овсяное, рассыпчатое и любое другое. Но как же при таком разнообразии определиться с рецептом, чтобы порадовать близких? Для этого как раз нужны мы. Итак, пять самых популярных рецептов печений вам предоставлены ниже.

Творожное печенье

Ингредиенты:
Двести пятьдесят грамм творога, стакан муки, яйцо, пол стакана сахара, сто грамм сливочного масла, ст. ложка уксуса, которую загасим пол чайной ложки соды, чайная ложка ванильного сахара, щепотка соли.

Приготовление:
Берем соль, творог, яйцо, сахар – ванильный и простой, смешиваем в блендере до состояния крема.

В рюмке гасим уксусом соду, заливаем туда эту смесь, добавляем сто грамм подтаявшего масла и снова смешиваем блендером. Теперь перекладываем смесь в миску и порциями добавляем муку, перемешивая, пока смесь не обретет густоту.

Из теста надо скатать шарики, положить на смазанный противень, пару раз мазнуть по ним вилкой, чтобы наметить полоски и выпекать в духовке при ста восьмидесяти градусах до подрумянивания.

Овсяное печенье

Ингредиенты:
Полтора стакана овсяных хлопьев, триста пятьдесят грамм муки, двести пятьдесят грамм сахара, чайная ложка молотой корицы, пакетик ванильного сахара, чайная ложка соды, пол чайной ложки соли, растительного масла без аромата примерно сто пятьдесят миллилитров, сто миллилитров пахты, горсть изюма или орехов.

Приготовление:
Возьмем триста пятьдесят грамм муки, смешаем с хлопьями, пакетиком ванильного сахара, половиной чайной ложки соли, двухсот пятидесяти граммами сахара и чайной ложкой корицы. Отдельно надо смешать сто пятьдесят грамм сливочного и растительного масла без запаха, загасить уксусом чайную ложку соды и сто миллилитров пахты. Надо соединить смеси вместе, смешать, добавив в них изюм или орехи, поставить на пол часа в холодильник, нагреть за это время духовку до двухсот градусов. Затем тесто раскатать тонким слоем, при помощи стакана вырезать круги. Выпекать нужно двенадцать или пятнадцать минут – все зависит от желаемой степени прожарки и все, лакомство для детей готово.

Шоколадное печенье

Ингредиенты:
Два стакана муки, пакетик смеси из пудинга и смесь для пудинга с биттер шоколадом, двести миллилитров растительного или сливочного мала без запаха.

Приготовление:
Смешать все ингредиенты до однородного состояния, тесто раскатать в шарики, в процессе раскатывания можно внутрь добавить по кусочку шоколада, разогреть духовку до ста восьмидесяти градусов и выпекать шарики пятнадцать минут, после чего их можно посыпать сахарной пудрой.

Песочное печенье

Ингредиенты:
Два стакана муки, сто граммами сахарной пудры, двести грамм сливочного масла, пол чайной ложки ванильного сахара, щепотка соли и куриный желток.

Приготовление:
Рассыпчатость и нежность печенья зависит от того, каким способом его будут смешивать. Дело в том, что песочное тесто получается лучше, если смешивать его блендером или кухонным комбайном в режиме «Пульс». Можно и руками, только максимально быстро надо растереть продукты и не мять тесто.

Читать еще:  Самоучитель латиноамериканских танцев для начинающих видео

Итак, муку, соль, масло, ванильный сахар и немного сахарной пудры нарубите в комбайне до мелкой крошки. Затем добавьте в массу желток и вновь запустите на мелких оборотах, чтобы ингредиенты перемешались. Тесто готово. Теперь надо быстро-быстро раскатать его в колбаски диаметром два с половиной сантиметра, завернуть в пленку и положить в холодильник на тридцать минут, а затем нарезать кружочками и выпекать на противене десять минут при ста восьмидесяти градусах. Главное не пережарить, ведь чем дольше оно жарится – тем тверже будет.

Печенье курабье

Ингредиенты:
Пятьсот грамм муки, триста грамм сливочного масла, яйцо, полтора стакана сахара, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, щепотка куркумы, пятьдесят грамм абрикосового или яблочного джема.

Приготовление:
Все ингредиенты необходимо смешать в комбайне, последним добавив яйцо. Тесто должно быть мягким, чтобы его можно было выдавливать из кондитерского мешка на противень. Если тесто крутое – добавьте масла. Можно также добавить яйцо. Главное помните – никакой жидкости. Яйцо тоже следует разбить и перемешать отдельно, и только после этого влить в тесто.

Теперь можно наполнить тестом кондитерский мешок, выдавить его в виде розочек на противень, добавить в середину джем и десять минут готовить в духовке, нагретой до двухсот градусов.

Видео уроки

Как приготовить печенье быстро и легко видео

Простые, проверенные временем рецепты передаются из поколения в поколение. Давайте вспомним детство – приготовим домашнее печенье, которое часто пекли наши мамы. Готовятся быстро, получаются воздушными, мягкими, румяными. Отличный вариант, если нагрянули неожиданные гости. Попробуйте также испечь торт «5 минут», рецепт здесь.

Наверно, у многих в залежах кухонной посуды лежит форма для выпечки печенья. Они были разных форм: сердечки, треугольники, звездочки, многогранники. Если у вас есть такая посуда – самое время порадовать близких свежими печенками. Ведь приготовленная своими руками выпечка гораздо вкуснее и полезнее «магазинной». Также нет необходимости покупать дорогостоящие ингредиенты, рецепт довольно простой и бюджетный.

Раньше меня баловала этим лакомством мама, сейчас я готовлю их для своих детей, вспоминая счастливое детство. Предлагаю окунуться в беззаботное детство – приготовить изумительное печенье.

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Уксус – 0,5 ст.л.
  • Сливочное масло – 200 г.
  • Ванилин – щепотка
  • Мука – 1,5-2 ст.
  • Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Нарежем кусочками сливочное масло, поставим в небольшую кастрюлю. Периодически помешивая, растопим на слабом огне. Остудим.

В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, перемешиваем венчиком или с помощью миксера.

Добавляем масло, соду гашеную уксусом. Для аромата положите щепотку ванилина. Муку просеиваем, всыпаем в яичную смесь, постоянно помешивая, до образования однородной гладкой массы.

Тесто не должно быть слишком жидким или крутым. Если тесто получилось густым, добавьте молока.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом, ставим на огонь. Нагреваем с двух сторон. Когда сковорода накалится, выкладываем аккуратно в центр 2 столовые ложки теста.

Форму закрываем, сильно сжимаем ручки в течение нескольких секунд. Выпекаем на среднем огне до золотистого цвета. Переворачиваем форму, выпекаем с другой стороны.

Выкладываем готовое печенье в тарелку горкой.

Выпечку делим на сегменты, остужаем. Можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом. Ароматное, нежное лакомство готово! Наливаем чай, берем тарелку с печенками, мед и наслаждаемся вкусом детства.

Румяные печенья особенно понравятся детям! Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить молочные коржи, рецепт здесь.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×